| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/9/21） |
| 第1题：下列哪项不是碳水化合物的生理意义?（ ） A.供给能量 B.构成细胞核组织的成分 C.解毒作用 D.促使机体从蛋白质获取能量 |
| 【单选题】： |
| 第2题：服用碘盐可用于预防克山病。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进钙的吸收。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第4题：食物营养素含量都以（ ）g可食用部分来表达。 A.10 B.50 C.100 D.200 |
| 【单选题】： |
| 第5题： 血液的相对密度在（ ）。 A.1．05～1．06之间 B.2．05～2．06之间 C.10．5～10．6之间 D.0．05～0．06之间 |
| 【单选题】： |