公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/9/21)
1题:对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加(  )公斤。
A.8~10
B.11~12.5
C.13~16
D.18~20
【单选题】:      

2题:麻花的能量为525kcal/100g,10岁男孩每日能量推荐摄人量是2100kcal,麻花的硫胺素为0.05mg/100g,11岁男孩每日硫胺素的RNI是0.9mg,经计算,麻花的能量密度和INQ分别为(  )。
A.O.15
B.0.25
C.0.224
D.0.056
E.0.20%
【多选题】:        

3题:下列根茎类蔬菜中含硒最丰富的是(  )。
A.山药、芋头
B.大蒜、萝卜
C.芋头、马铃薯
D.甘薯、洋葱
【单选题】:      

4题:霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害(  )。
A.肝脏
B.肾脏
C.造血系统
D.神经系统
【单选题】:      

5题:儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员,他们的氮平衡状态应该是(  )。
A.排出氮大于等于摄入氮
B.排出氮大于摄入氮
C.排出氮小于等于摄入氮
D.排出氮小于摄入氮
【单选题】:      

 

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