公共营养师考试

易错题: 防止油脂酸败不可采取的措施是(  )。 A.控制油脂水

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根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2018/9/26日公共营养师考试营养师四级习题练习中,答错率较高,为:54%
【单选题】 防止油脂酸败不可采取的措施是(  )。
A.控制油脂水分含量
B.低温储藏
C.采用密封,不透光的容器
D.加人防腐剂

网考网参考答案:A,答错率:54%
试题解析:

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