| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/9/27） |
| 第1题：低温环境下安排食谱时，要特别注意( )的供应。
A.粮食 B.鱼类 C.禽类 D.豆类 |
| 【多选题】： |
| 第2题：在下列榖类中，脂肪含量最高的是( )
A.大米 B.高梁 C.小麦 D.荞麦 |
| 【单选题】： |
| 第3题：母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分( )，以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。
A.钙、磷、钠 B.乳糖 C.脂肪 D.维生素D |
| 【单选题】： |
| 第4题：血浆和体液中的钙存在几种形式()
A.蛋白结合钙 B.扩散性钙 C.离子钙 D.碳酸钙 |
| 【多选题】： |
| 第5题：绿色食品的等级怎样划分?有什么要求? |
| 【分析题】： |