公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/9/30)
1题:营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中,不能采用以下(  )方法。
A.讲授
B.演示
C.以促销为目的赠送保健品
D.参观实验
【单选题】:      

2题:关于断乳食物( )。
A.就是断乳期以后婴儿的食品
B.又称婴儿辅助食品
C.就是为断乳准备的人工代乳品
D.是断乳婴儿的安慰食品
【单选题】:      

3题:关于限制氨基酸的描述,解释正确的是()
A.食物中没有限制氨基酸
B.限制氨基酸只有在人体中存在
C.谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸
D.食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值
E.在氨基酸模式中,与人体氨基酸模式相比较,含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
【多选题】:      

4题:畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和(  )。
A.抗生素
B.甲状腺素
C.抗原
D.抗体
【单选题】:      

5题:维生素E.有何功能:( )
A.抗癫皮病因子
B.抗不孕症
C.抗软骨症
D.以上皆非
【单选题】:      

 

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