| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/10/22） |
| 第1题：下列不属于食品强制标示内容的是（ ）。 A.食品名称 B.产品标准号 C.配料清单 D.食用人群 |
| 【单选题】： |
| 第2题：下列食物中，钙的最好来源是（ ）。 A.蔬菜 B.水果 C.奶和奶制品 D.禽肉 |
| 【单选题】： |
| 第3题：鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第4题：触觉检验包括口感检验、（ ）检验。 A.手感 B.称重 C.仪器 D.外观 |
| 【单选题】： |
| 第5题：在以下食物中胆固醇含量最高的是（ ）。 A.猪肉 B.猪肝 C.猪脑 D.猪舌头 |
| 【单选题】： |