公共营养师考试

【单选题】某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用( )。
A．氮肥
B．钾肥
C．磷肥
D．钼肥
网考网参考答案：D
网考网解析：
[解析] 施用钼肥可以使粮食增产，且使硝酸盐含量下降。钼在植物中的作用主要是固氮和还原硝酸盐。如植物内缺钼，则硝酸盐含量增加。 查看试题解析出处>>