公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/10/27)
1题:脂餐膳食是检查( )的膳食
A.小肠对脂肪的吸收能力
B.人体对脂肪的化谢情况
C.胆囊及胆管的形态及功能
D.检查高脂血症的膳食
【单选题】:      

2题:与蛋白质代谢有关的维生素是( )。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素B2
D.维生素B6
【单选题】:      

3题:引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是( )。
A.铁摄入不足
B.锌摄入不足
C.维生素B12缺乏
D.维生素B6缺乏
【单选题】:      

4题:钙的生化指标不是反映机体营养状况的合适指标。
【判断题】:  

5题:食物中毒是一种急性或亚急性疾病。
【判断题】:  

 

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