公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/10/27)
1题:青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄人(  )。
A.牛奶
B.瘦肉
C.海产品
D.蔬菜
【单选题】:      

2题:专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合(  )指定的营养卫生标准。
A.世界卫生组织
B.联合国粮农组织
C.我国国务院卫生行政部门
D.我国省级人民政府
【单选题】:      

3题:食品保藏中,对马铃薯进行(  )保藏可以抑制其发芽。 
【填空题】:

4题:热能消耗最多的是(  )项目的运动员,蛋白质需要量最多的是(  )项目的运动员。
【填空题】:

5题:膳食蛋白质中具有节约苯丙氯酸作用的非必需氨基酸是(  )。
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.丝氨酸
【单选题】:      

 

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