公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2018/10/30日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：91%
【多选题】关于婴儿的胃说法错误的是（　　）。
A.胃容量小，但出生十天可增长2～4倍
B.对含蛋白和脂肪丰富的乳类，胃排空快
C.1岁时胃容量可达300～500ml
D.胃蛋白酶活力强，是消化蛋白质的主要酶
E.胃排空人乳的时间为2～3小时

网考网参考答案：B、D，答错率：91%
试题解析：
新生儿的胃容量小，为25～50ml，出生后第十天可增加到约100ml，6个月时约为200ml，1岁时达到300～500ml，胃贲门括约肌弱，而幽门部肌肉较紧张，在吸饱奶后受震动则易导致胃中奶的溢出或呕吐，胃蛋白酶的酶力弱，凝乳酶和脂肪酶含量少，因此消化能力受限，胃排空延迟，胃排空人乳的时间为2～3h。  查看试题解析出处>>