| 公共营养师考试营养师二级易错题（2018/10/31） |
| 第1题：在体内主要参与糖类代谢的维生素是（ ）。 A.维生素B1 B.维生素E C.维生素C D.维生素A |
| 【单选题】： |
| 第2题：减肥期间，脂肪组织分解所释放的脂肪酸，不能作为（ ）能量使用。 A.肌肉 B.脑 C.肝 D.肾 |
| 【单选题】： |
| 第3题：（ ）是构成人体的基本结构和功能单位。 A.细胞 B.组织 C.器官 D.骨骼 |
| 【单选题】： |
| 第4题：蛋白质利用率 |
| 【分析题】： |
| 第5题：关于婴儿的胃说法错误的是（ ）。 A.胃容量小，但出生十天可增长2～4倍 B.对含蛋白和脂肪丰富的乳类，胃排空快 C.1岁时胃容量可达300～500ml D.胃蛋白酶活力强，是消化蛋白质的主要酶 E.胃排空人乳的时间为2～3小时 |
| 【多选题】： |