公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/11/5)
1题:体质指数BMI)26者为( )。
A.消瘦
B.正常范围
C.轻度肥胖
D.重度肥胖。
【单选题】:      

2题:葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是( )。
A.剧烈呕吐
B.咳嗽
C.发热
D.神经系统症状
【单选题】:      

3题:母乳的乳清蛋白与酪蛋白之比为( )
A.7 :3
B.3 :7
C.4 :6
D.6 :4
【单选题】:      

4题:长期过量摄入脂溶性维生素时( )。
A.以原形从尿中排出
B.经代谢分解后全部排出体外
C.在体内贮存备用
D.导致体内贮存过多引起中毒
【单选题】:      

5题:毒蕈中毒的原因主要是( )
A.食用过多
B.烹饪时间太短
C.误食
D.烹饪时间太长
【单选题】:      

 

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