| 公共营养师考试营养师二级易错题（2018/11/15） |
| 第1题：酱油消毒可采用（ ），它的消毒和灭菌极其重要。 A.高温巴氏消毒法(85℃～90℃) B.低温巴氏消毒法(65℃) C.超高温消毒法(120%～135℃) D.高温消毒法(100%) |
| 【单选题】： |
| 第2题：双糖 |
| 【分析题】： |
| 第3题：关于道德与法律的区别，下列说法不正确的是（ ）。 A.道德产生时间比法律早 B.道德调整范围比法律广 C.道德的表现形式不如法律严格 D.道德的实施比法律更具有强制性 |
| 【单选题】： |
| 第4题：强化食品的种类有（ ）和副食强化。 A.膳食补充剂的添补 B.载体的选择 C.主食强化 D.水强化 |
| 【单选题】： |
| 第5题：碘主要存在于。
A. 红细胞 B. 肌肉组织 C. 骨骼、牙齿 D. 甲状腺 |
| 【单选题】： |