公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/11/16)
1题:老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及( )。
A.体成分改变
B.氧化损伤加重
C.体成分改变及氧化损伤加重
D.基础代谢增高
【单选题】:      

2题:该部进驻高原环境习惯后,脂肪供能的比例可达到多少( )。
A.5%~9%
B.10%~19%
C.20%~25%
D.30%~35%
【单选题】:      

3题:男性的腰臀比超过( ) 时为中心性肥胖。
A.0.5
B.0.7
C.0.8
D.0.9
【单选题】:      

4题:对半必需氨基酸下列问题理解正确的是()
A.半胱氨酸和酪氨酸在体内合成的相关问题
B.条件必需氨基酸在体内能合成
C.条件必需氨基酸在体内不能合成
D.如果在膳食中条件必需氨基酸的含量影响体内的合成
E.条件必需氨基酸也称半必需氨基酸
【多选题】:      

5题:下列哪种是允许使用的食用合成色素()。
A.姜黄
B.柠檬黄
C.红曲
D.虫胶红酸
【单选题】:      

 

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