公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/11/20)
1题:职业道德,就是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中,所应遵守的,与其职业活动紧密相关的是( )
A.道德情操
B.道德品质
C.道德原则和规范的总和
D.以上都是
【单选题】:      

2题:膳食纤维的主要特性是()
A.吸水作用
B.黏滞作用
C.结合有机化合物作用
D.阳离子交换作用
E.细菌发酵作用
【多选题】:        

3题:哪种保健功能卫生部不受理和批准( )。
A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤,防癌
C.减肥
D.调节血脂
【单选题】:      

4题:维生素K缺乏可引起( )
A.过敏
B.出血
C.凝血缺陷
D.免疫抑制
【多选题】:      

5题:公共营养师的研究要结合( ) 等学科。
A.预防医学
B.人类学
C.社会学
D.建筑学
【多选题】:      

 

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