公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/11/28)
1题:营养不良水肿型多补充蛋白质,干瘦型多补充能量。(  )
【判断题】:  

2题:半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。(  )
【判断题】:  

3题:测定人体基础代谢率时需选在(  )。
A.饭后2~4小时
B.饭后6~8小时
C.饭后8~12小时
D.饭后12~14小时
【单选题】:      

4题:社区营养管理与干预是营养师的重要职责之一,准确收集社区人群寄出资料是公共营养师的基本能力,请问社区基础资料的内容主要包括哪些?
【分析题】:

5题:食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,称为限制氨基酸。(  )
【判断题】:  

 

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