公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/12/10)
1题:下列那些食物呈碱性食物()
A.凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物
B.在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物
C.食入后使人体PH值上升的食物
D.肉制品
E.蔬菜、水果、大豆、薯类
【多选题】:        

2题:下列微量元素中具有降血糖作用的是()
A.锌
B.钙
C.硒
D.铬
【多选题】:        

3题:锌缺乏时表现为( )。
A.克山病
B.甲状腺肿大
C.生长发育迟缓
D.骨质软化
【单选题】:      

4题:组成低聚糖的单糖分子数为( )
A.1~2个
B.3~9个
C.11~15个
D.16~20个
【单选题】:      

5题:长期摄入AI水平,可满足某一群体中(   )个体需要量的摄入水平。
A.97-98%
B.50%
C.几乎所有
D.70%
【单选题】:      

 

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