公共营养师考试

试题来源：公共营养师四级理论知识-5
【单选题】 玉米中的烟酸不易被人体吸收利用的原因是其化学结构主要为( )。
A．游离型
B．半游离型
C．结合型
D．半结合型

参考答案：C
网考网解析：
[解析] 玉米含烟酸较多，但主要为结合型，不易被人体... 查看试题解析出处>>