公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2018/12/13)
1题:动物性食物是人体(  )主要来源。
A.碳水化合物
B.维生素C
C.膳食纤维
D.优质蛋白
【单选题】:      

2题:大肠内存在细菌,这些细菌(  )。
A.对人体有害
B.对人体无害
C.能合成某些维生素
D.能合成某些矿物质
【单选题】:      

3题:孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现(  )。
A.巨幼红细胞性贫血
B.溶血性贫血
C.再障性贫血
D.营养不良性水肿
【单选题】:      

4题:学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占(  )。
A.10%
B.20%
C.30%
D.50%
【单选题】:      

5题: 食物中具有营养功能的物质称为营养素。(  )
【判断题】:  

 

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