| 公共营养师考试营养师三级易错题（2018/12/13） |
| 第1题：无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是( )。
A.细菌性食物中毒 B.有毒动、植物食物中毒 C.化学性食物中毒 D.霉变食物引起的食物中毒 |
| 【单选题】： |
| 第2题：有利于钙吸收的因素()
A.适量的维生素D B.某些氨基酸(赖、色、精) C.乳糖 D.适当的钙、磷比例 |
| 【多选题】： |
| 第3题：关于维生素描述正确的是( )。
A.是维持人体正常功能的一类无机化合物 B.体内完全不能合成 C.需要量很小 D.可构成身体组织 |
| 【单选题】： |
| 第4题：婴儿碳水化合物提供的能量应占总能量的( )
A.10% B.20—40% C.30—60% D.70% |
| 【单选题】： |
| 第5题：1970年美国进行导弹发射试验时，由于操作员对某一个螺母少拧了半圈，导致发射失败。1980年“阿里安”火箭第二次试飞时，由于操作员不慎将一商标碰落，堵塞了燃烧室喷嘴，导致发射失败。1990年“阿里安”火箭爆炸，是由于工作人员不慎将一块小小的擦试布遗留在发动机的小循环系统中。 结合以上案例，你认为上述事故主要是由( )造成的。
A.螺母质量不过关 B.环境不卫生 C.管理制度不健全 D.从业人员没有严格遵守操作规则 |
| 【单选题】： |