| 公共营养师考试营养师四级易错题（2018/12/17） |
| 第1题：生物学价值最高的蛋白质存在于下列哪项食物中（ ）。 A.谷类 B.肉类 C.奶类 D.蛋类 |
| 【单选题】： |
| 第2题：大剂量服用维生素C可能引起（ ）。 A.机体抵抗力下降 B.脂肪吸收增加 C.腹泻 D.坏血病 |
| 【单选题】： |
| 第3题：牛奶中的碳水化合物是（ ）。 A.麦芽糖 B.蔗糖 C.乳糖 D.葡萄糖 |
| 【单选题】： |
| 第4题：优质蛋白质主要来源于（ ）。 A.谷类 B.肉、蛋、奶、类 C.蔬菜 D.水果 |
| 【单选题】： |
| 第5题：膳食补钙的最佳来源为（ ）。 A.豆类 B.绿色蔬菜 C.奶类 D.海产品 |
| 【单选题】： |