公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2018/12/22)
1题:机体维生素D的营养状况可通过检测( )的水平等来判定。
A.全血红细胞谷胱甘肽过氧化物酶
B.血红蛋白
C.血清24,25—(OH)D3
D.血清1,25—(OH)D3
【单选题】:      

2题:婴儿的能量需要包括基础代谢、体力活动、食物特殊动力作用、排泄耗能、能量储存、生长发育。
【判断题】:  

3题:促进非血红素铁吸收的因素为( )。
A.茶叶
B.磷酸
C.多糖
D.肉因子
【单选题】:      

4题:是运动员最主要的能量来源。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.肌糖原
【单选题】:      

5题:碳水化合物独特的生理功能是( )。
A.供给热能
B.构成机体组织成分
C.是维持神经系统正常活动不可缺少的物质
D.抗生酮作用
【单选题】:      

 

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