公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2018/12/25)
1题:妊娠早期基础代谢率略有下降,中晚期逐渐升高。(  ) 
【判断题】:  

2题: 食物标签中非强制标识的内容有(  )。
A.批号
B.配料清单
C.营养成分
D.食用方法
E.净含量
【多选题】:        

3题:为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为。
A. 蛋类
B. 谷类
C. 豆类
D. 肉类
【单选题】:      

4题:葡萄球菌属于致病菌。(  ) 
【判断题】:  

5题: 味精在以谷氨酸单钠形式存在时鲜味最强,而二钠盐形式则完全失去鲜味。(  ) 
【判断题】:  

 

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