公共营养师考试

试题来源：公共营养师四级-食谱编制
【单选题】 下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般( )中脂肪含量相对较高。
A．猪肉
B．牛肉
C．羊肉
D．鲤鱼

参考答案：A
网考网解析：
[解析] 猪脖肉、鸭、肉鸡含脂肪都在40%以上；瘦猪肉类含脂肪10%左右；除了鳗鱼外，鱼贝类含脂肪大... 查看试题解析出处>>