公共营养师考试

【判断题】一般食物营养素的保留率表示为ARF，重量保留率表示为WRF()

网考网参考答案：错误
网考网解析：
一般食物营养素的保留率(表示为VRF)和重量保留率(表示为WRF)。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>