| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/1/9） |
| 第1题：儿童不宜经常食用的食品是( )。
A. 五谷杂粮 B. 坚果类的零食 C. 保健品 D. 自然食物 |
| 【单选题】： |
| 第2题：维生素C的主要作用()
A.促进结缔组织的形成 B.抗氧化作用 C.促进食物中铁的吸收 D.提高免疫功能 E.抗癌作用 |
| 【多选题】： |
| 第3题：老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退，代谢功能减退、免疫功能下降及( )。
A.体成分改变 B.氧化损伤加重 C.体成分改变及氧化损伤加重 D.基础代谢增高 |
| 【单选题】： |
| 第4题：对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的( )。
A.食物进入胃后5分钟即有部分排空 B.混合食物由胃完全排空需4～6小时 C.蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢 D.胃内食物的量与胃排空的速率有关 |
| 【单选题】： |
| 第5题：机体能量缺乏可根据( )进行判定。
A.身高别体重 B.BMI C.维生素摄入量 D.皮褶厚度 |
| 【多选题】： |