| 公共营养师考试营养师四级易错题（2019/1/10） |
| 第1题：（ ）配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不易过多引用。 A.可乐型碳酸饮料 B.橙汁饮料 C.植物蛋白饮料 D.乳酸饮料 |
| 【单选题】： |
| 第2题： 正常人的血浆的pH值是（ ）。 A.5．35～6．35 B.6．35～7．35 C.7．35～7．45 D.7．45～7．85 |
| 【单选题】： |
| 第3题：儿童发育迟缓的主要原因是（ ）。 A.较长期的慢性营养不良 B.短期的急性营养不良 C.脂肪摄入不足 D.碳水化合物摄入不足 |
| 【单选题】： |
| 第4题：成人能量消耗不包括（ ）。 A.维持基础代谢 B.从事体力活动 C.食物热效应 D.生长发育 |
| 【单选题】： |
| 第5题：（ ）所含的必需氨基酸种类齐全，比例恰当，人体利用率高，被称为优质蛋白质。 A.动物性蛋白质和大豆蛋白质 B.动物性蛋白质和谷类蛋白质 C.谷类蛋白质和大豆蛋白质 D.动物性蛋白质和植物性蛋白质 |
| 【单选题】： |