公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2019/1/14)
1题: 属于优质蛋白质的是(  )。
A.谷蛋白
B.白蛋白
C.醇溶蛋白
D.大豆蛋白
【单选题】:      

2题:GTF
【分析题】:

3题:慢性砷中毒可导致(  )。
A.癞皮病
B.坏血病
C.青紫症
D.黑脚病
【单选题】:      

4题:孕妇必要性体重增加不包括以下哪项。
A. 胎儿、胎盘
B. 增加的血容量
C. 增大的乳腺和子宫
D. 为泌乳储备的脂肪
【单选题】:      

5题:试述营养强化剂的选择原则。 
【分析题】:

 

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