公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/1/14日公共营养师考试营养师四级习题练习中，答错率较高，为：30%
【单选题】下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（　　）。
A.水果与蔬菜可相互替换
B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉
C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果

网考网参考答案：D，答错率：30%
试题解析：
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