公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/1/16)
1题:一成年男性的BMI值为18,请判断他为( )。
A.正常范围
B.中度消瘦
C.轻度消瘦
D.肥胖
【单选题】:      

2题:口腔溃疡患者适宜的饮食是(  )。
A.冷流质
B.清流质
C.半流质
D.软饭
【单选题】:      

3题:氨基酸不仅适用于单一食物蛋白质营养价值的评价,还可用于混合食物蛋白质营养价值的评价。
【判断题】:  

4题:维生素E.有何功能:( )
A.抗癫皮病因子
B.抗不孕症
C.抗软骨症
D.以上皆非
【单选题】:      

5题:婴儿在8个月后急需从膳食中补充铁。
【判断题】:  

 

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