| 公共营养师考试营养师二级易错题（2019/1/17） |
| 第1题：某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料，研发部需要申请DHA扩大使用范围和计量假设你是这家企业的研发人员之一，请简述申报过程中的工作步骤。 |
| 【分析题】： |
| 第2题：具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（ ）。 |
| 【填空题】： |
| 第3题：正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能是（ ）。 A.频繁的呕吐、腹泻 B.含钾的保健品吃的太少 C.不喜欢吃动物性食物 D.肾功能不全少尿期 |
| 【单选题】： |
| 第4题：以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料，其特征指标为总固形物。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第5题：公共营养师的核心工作内容是（ ）。 A.解决营养问题 B.改善居民营养状况 C.改善身体素质 D.为人民服务 |
| 【单选题】： |