公共营养师考试

解析:糖渍食品是利用高浓度糖液,通常含糖量为()或以上,作为高渗溶液来抑制微

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【单选题】糖渍食品是利用高浓度糖液,通常含糖量为()或以上,作为高渗溶液来抑制微生物繁殖。
A.40%~45%
B、50%~55%
C.60%~65%
D、70%~75%

网考网参考答案:C
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