公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/1/30)
1题:学龄儿童的膳食指南包括( )
A.合理加工与烹饪
B.保证吃好早餐
C.少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入
D.重视户外活动
【多选题】:      

2题:促进非血红素铁吸收的因素为( )。
A.茶叶
B.磷酸
C.多糖
D.肉因子
【单选题】:      

3题:评价食物蛋白质营养价值,应考虑( )
A.蛋白质含量
B.消化率和利用率
C.必需氨基酸模式
D.以上都包括
【单选题】:      

4题:创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( )
A.是营养师事业健康发展的巨大动力
B.是个人事业获得成功的关键因素;
C.是提高自身职业道德水平的重要条件
D.以上都是
【单选题】:      

5题:维生素E.有何功能:( )
A.抗癫皮病因子
B.抗不孕症
C.抗软骨症
D.以上皆非
【单选题】:      

 

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