公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/2/16)
1题:婴儿在几个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物( )。
A.2个月
B.3个月
C.4个月
D.5个月
【单选题】:      

2题:在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是( )。
A.B族维生素和无机盐
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素C
【单选题】:      

3题:以下属于成酸性食品的是( )。
A. 洋葱
B. 蛋黄
C. 柠檬
D. 茶叶
【单选题】:      

4题:维生素E的生理功能有()
A.抗氧化作用
B.抗动脉粥样硬化
C.提高免疫力
D.保持红细胞完整性
E.抗不孕作用
【多选题】:        

5题:缺碘可以导致()
A.地方性甲状腺肿
B.克汀病
C.先天畸形
D.流产
E.儿童智力低下
【多选题】:        

 

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