| 公共营养师考试营养师四级易错题（2019/2/20） |
| 第1题：下列适宜饮茶的人群是（ ）。 A.患溃疡病的人 B.营养不良的人 C.缺铁性贫血的人 D.肥胖的人 |
| 【单选题】： |
| 第2题：硒在人体组织与器官中含量相对最低的是（ ）。 A.肝脏 B.胰脏 C.肾脏 D.脂肪 |
| 【单选题】： |
| 第3题：胃可以吸收部分营养素。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第4题：必需脂肪酸的最好食物来源是植物油。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第5题： 低温保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。 A.抑制食品中微生物生长繁殖 B.杀灭食品中大部分细菌 C.降低食品中水分含量 D.破坏食品中的酶 |
| 【单选题】： |