| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/2/25） |
| 第1题：一成年男性的BMI值为18，请判断他为( )。
A.正常范围 B.中度消瘦 C.轻度消瘦 D.肥胖 |
| 【单选题】： |
| 第2题：煮粥加碱可以破坏()
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B6 D.烟酸 E.抗坏血酸 |
| 【多选题】： |
| 第3题：创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( )
A.是营养师事业健康发展的巨大动力 B.是个人事业获得成功的关键因素; C.是提高自身职业道德水平的重要条件 D.以上都是 |
| 【单选题】： |
| 第4题：氨基酸不仅适用于单一食物蛋白质营养价值的评价，还可用于混合食物蛋白质营养价值的评价。 |
| 【判断题】： |
| 第5题：膳食纤维摄入过少易导致( )。
A.肥胖症和胆石症 B.便秘和憩室病 C.大肠癌 D.以上都包括 |
| 【单选题】： |