公共营养师考试

解析:动物性食物中蛋白质不仅含量高,而且富含______,与谷类食物搭配食用

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【多选题】动物性食物中蛋白质不仅含量高,而且富含______,与谷类食物搭配食用,可明显发挥蛋白质的互补作用。
A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.组氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸

网考网参考答案:D、E
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