公共营养师考试营养师四级易错题（2019/3/2）

第1题：胃在正常情况下，仅吸收少量的水分和酒精。（　　）

【判断题】： 对    错

第2题：根据以下材料，回答1-5题 案例： 张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。 1[单选题] 张某的标准体重是（　　）。查看材料 A.70kgB.55kgC.60kg D.65kg 收藏本题 2[单选题] 张某的体重指数是（　　）。查看材料 A.24．02B.22．1C.28．08D.22．04 收藏本题 3[单选题] 如果张某的体重指数是正常范围，体重应在什么范围合适（　　）。查看材料 A.50．4～6 5．1kgB.54～68kgC.48～60kg D.60～68kg 收藏本题 4[单选题] 根据中国居民膳食参考摄入量的标准，张某的蛋白质推荐量约是（　　）。查看材料 A.70gB.65gC.80g D.85g 收藏本题 5[单选题] 如果100克酱牛肉里有蛋白质31．4克，根据中国居民膳食参考摄人量的蛋白质推荐量标准，张某应该每日摄入（　　）酱牛肉。查看材料 A.207gB.220gC.200g D.314g

【分析题】：

第3题： 婴儿膳食中碳水化合物过多可引起（　　）。 A.腹泻 B.低血糖 C.肥胖 D.高血糖

【单选题】： A     B     C     D

第4题：鱼肉中的（　　）含量较低。 A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E

【单选题】： A     B     C     D

第5题：在体内被称为“不动脂”的脂类是（　　）。 A.脂肪 B.类脂 C.饱和脂肪酸 D.但不饱和脂肪酸

【单选题】： A     B     C     D