| 公共营养师考试营养师二级易错题（2019/3/4） |
| 第1题：若调查新疆维吾尔自治区某农村的膳食摄人情况，在设计失误频率法调查表时，首先应选择的肉类食物是（ ）。 A.猪肉 B.鸡肉 C.羊肉 D.鱼肉 |
| 【单选题】： |
| 第2题： 易引起缺氧症状的食物中毒包括（ ）。 A.苦桃仁 B.木薯 C.苦杏仁 D.蔬菜中的亚硝酸盐 E.有机磷农药 |
| 【多选题】： |
| 第3题：统计学上把误差分为（ ）、（ ）和（ ）。 |
| 【填空题】： |
| 第4题：下列最符合蛋白质互补原则的是（ ）。 A.大豆和谷类 B.大米和小米 C.黄豆和绿豆 D.牛肉和猪肉 |
| 【单选题】： |
| 第5题：牛奶与蛋类比较，含量差别最大的营养素是（ ）。 A.脂肪 B.蛋白质 C.矿物质 D.乳糖 |
| 【单选题】： |