公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/3/5日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：66%
【分析解答题】INQ
，答错率：66%
试题解析：
营养质量指数，是评价食品(菜点)中某种营养素与热能含量对人体供给量的比例，这个相对关系分别称为该食品(菜点)的某种营养素密度和热能密度。计算公式如下： INQ=某营养素密度/热能密度 =某营养素含量/该营养素供给量标准 所产生的热能/热能供给量标准 查看试题解析出处>>