公共营养师考试

【多选题】下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是()。
A、自制蔬菜汁中亚硝酸盐
B．馒头中的糖精
C．鲜黄花菜中的类秋水仙碱
D．菱角表皮上的寄生虫卵
E．水果表皮上的农药

网考网参考答案：B、D、E
网考网解析：
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