| 公共营养师考试营养师四级易错题（2019/3/7） |
| 第1题： 鱼类中碳水化合物主要存在形式是（ ）。 A.双糖 B.单糖 C.麦芽糖 D.糖原 |
| 【单选题】： |
| 第2题：骨质疏松的高危人群是（ ）。 A.孕妇 B.乳母 C.育龄女性 D.绝经后女性 |
| 【单选题】： |
| 第3题：烹饪的含义是（ ）。 A.等同于烹调 B.烹饪指制作菜点的全部过程 C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程 D.烹饪不是技术 |
| 【单选题】： |
| 第4题：社区营养教育中的单向交流的过程为：来源—信息—加工—渠道—解码—受者。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第5题：下列食物的胆固醇含量最低的是（ ）。 A.牛肝 B.羊脑 C.猪肾 D.猪肉 |
| 【单选题】： |