公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/3/7)
1题:合格奶粉不会出现( )。
A. 天然的淡黄色
B. 结晶
C. 清淡的乳香气
D. 松散柔软
【单选题】:      

2题:运动饮料中可添加( )
A.枸橼酸钠
B.碳酸氢钠
C.硫酸钠
D.碳酸钙
【多选题】:      

3题:引起有机磷农药中毒的原因包括( )
A.水果蔬菜的农药残留
B.误食装过农药的容器盛放的食品
C.误食
D.霉菌繁殖产生
【多选题】:      

4题:膳食纤维在体内的主要生理功能是,除了( )。
A.构成身体主要成分
B.增强肠功能
C.可降低血糖
D.可降低血脂
【单选题】:      

5题:RDA是为了保障居民( )所提出的食物营养素供应标准。
A.不患营养缺乏病
B.不患营养过剩性疾病
C.保证既不患营养缺乏病又不患营养过剩性疾病
D.营养缺乏病的诊断
【单选题】:      

 

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