公共营养师考试

【单选题】乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的()还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充。
A．蛋氨酸
B、精氨酸
C、赖氨酸
D、色氨酸

网考网参考答案：C
网考网解析：
[解析] 乳类的价值 [解析] 乳类食物是幼儿优质蛋白、钙、维生素B 2 、维生素A等营养素的重要来源。奶类钙含量高、吸收好，可促进幼儿骨骼的健康生长。同时奶类富含赖氨酸，是粮谷类蛋白的极好补充，每日适量饮用有益营养合理。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>