公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2019/3/19)
1题:能促进钙吸收的措施是(  )。
A.常在户外晒太阳
B.经常做理疗
C.多吃谷类食物
D.多吃蔬菜、水果
【单选题】:      

2题: 由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为(  )。
A.糖酵解
B.糖的有氧氧化
C.糖异生
D.糖原合成
【单选题】:      

3题:膳食中哪组元素过低会引起血压的增高(  )。
A.钠、钾、锌
B.钾、镁、钙
C.钙、锌、氯
D.铜、锌、铁
【单选题】:      

4题: 属于优质蛋白质的是(  )。
A.谷蛋白
B.白蛋白
C.醇溶蛋白
D.大豆蛋白
【单选题】:      

5题:食物中毒人数超过30人,应当于(  )h内向所在地卫生行政部门报告。
A.2
B.1
C.3
D.6
【单选题】:      

 

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