公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2019/3/27)
1题:学龄前儿童每天最基本的食物是奶类及其制品。(  )
【判断题】:  

2题: 当血浆渗透压过低时,可引起口渴中枢神经兴奋,激发饮水行为。(  ) 
【判断题】:  

3题:小米的营养素含量均较大米多,尤其是8族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用。(  ) 
【判断题】:  

4题: 关于孕期生理特点说法错误的是(  )。
A.孕期钙、铁在肠道吸收增加
B.孕期血浆容积和红细胞增加不一致
C.孕期肾小管再吸收能力增加
D.孕期血浆水溶性维生素含量降低
【单选题】:      

5题:下列不可以作为保健食品常用功效成分的是(  )。
A.功能性脂类成分
B.具有保健功能的微量营养素
C.食品防腐剂
D.益生菌
【单选题】:      

 

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