| 公共营养师考试营养师二级易错题（2019/3/29） |
| 第1题：近发根2～4cm的地方可以显示最近（ ）体内矿物质的储存量。 A.1个月 B.3个月 C.6个月 D.1年 |
| 【单选题】： |
| 第2题：试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。 |
| 【分析题】： |
| 第3题：（ ）是构成人体的基本结构和功能单位。 A.细胞 B.组织 C.器官 D.骨骼 |
| 【单选题】： |
| 第4题： 健康信念模式认为社会人口学因素与是否采纳有利于健康的行为有关。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第5题： 亚硝酸盐食物中毒的机理是（ ）。 A.巯基酶失活 B.胆碱酯酶活性被抑制 C.溶血作用 D.低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 |
| 【单选题】： |