公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/4/9)
1题:黄曲霉毒素主要损害的部位是( )。
A.神经
B.肝脏
C.肾脏
D.膀胱
【单选题】:      

2题:以下哪项不是脂肪的生理功能( )
A.提供能源
B.指溶性维生素
C.预防冠心病、高血压
D.保护重要的人体器官
【单选题】:      

3题:人体生长发育最为迅速的时期为( )。
A.从出生到1周岁
B.1~3岁的幼儿
C.3~6岁儿童期
D.青春期
【单选题】:      

4题:长期过量摄入脂溶性维生素时( )。
A.以原形从尿中排出
B.经代谢分解后全部排出体外
C.在体内贮存备用
D.导致体内贮存过多引起中毒
【单选题】:      

5题:中性脂肪是()
A.是由1个分子的甘油C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯
B.动、植物细胞贮脂的主要形式
C.又称脂肪
D.学名甘油三脂
E.在常温下(25℃)呈固态
【多选题】:        

 

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