| 公共营养师考试营养师二级易错题（2019/4/11） |
| 第1题：具有激素性质的维生素为（ ）。 A.维生素B1 B.维生素PP C.维生素D D.维生素B2 |
| 【单选题】： |
| 第2题：量数据是在定性频率法膳食调查表中增加了( )询问
A. 平均每次使用量 B. 进食次数 C. 是否食用 D. 精确摄入量 |
| 【单选题】： |
| 第3题：幼儿膳食的基本要求是（ ）。 A.营养齐全，搭配合理 B.合理加工与烹调 C.合理安排进餐 D.保证饮食卫生 E.营造舒适的进餐环境 |
| 【多选题】： |
| 第4题： 按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（ ）。‘ A.肉、鱼、禽等 B.豆类及豆制品 C.蛋、奶类 D.粮谷类 |
| 【单选题】： |
| 第5题：我国对营养素补充剂的定义是指以补充三大产能营养素、矿物质和维生素，增进人民健康为目的的产品。 |
| 【判断题】： |