| 公共营养师考试营养师四级易错题（2019/4/15） |
| 第1题：自然界的氨基酸常见分类原则是（ ）。 A.按蛋白质来源分类 B.按营养价值分类 C.按化学结构分类 D.按营养价值和化学结构分类 |
| 【单选题】： |
| 第2题：优质蛋白质主要来源于（ ）。 A.谷类 B.肉、蛋、奶、类 C.蔬菜 D.水果 |
| 【单选题】： |
| 第3题： 1g脂肪在体内氧化能产生（ ）Kcal热量。 A.4 B.7 C.9 D.6 |
| 【单选题】： |
| 第4题：确定人体超重的BMI的值的下限为（ ）。 A.23 B.24 C.25 D.28 |
| 【单选题】： |
| 第5题：动植物食物平衡的膳食结构的主要特点是（ ）。 A.营养平衡 B.营养缺乏 C.营养过剩 D.营养流失 |
| 【单选题】： |